Hvid Jule-Mojito cocktail som gør juleaften en smule hyggeligere

To ting, vi elsker, er festlige feriecocktails og tropiske ferievibes. Så hvorfor ikke kombinere de to i form af en hvid julemojito? Uanset om juleaften er stille og rolig, eller I skal holde en julefest, så garanterer vi at denne jule cocktail er super velsmagende og skaber godt julehumør.

Hvid jule-mojito til juleaften

Vi ved, hvad du måske tænker – Mojitos til jul? Svar: For pokker. Ja. Selvom mojito normalt leder tankerne hen på sol, sommer og sandstrand, så er denne vinterversion af sommerklassikeren udelukkende feriestemning. Den har stadig rom, mynte og lime, som gør mojitos så elskede rundt om i verden, men med kokosmælk og granatæble for en magisk kristtorn-bær-på-sne-effekt.

Den smager himmelst, og vil bestemt imponere dine gæster.

Sådan laver du en jule mojito

Ingredienser: (til 4 cocktails)

• 10 cl hvid rom

• 10 cl kokosrom (Malibu eller Koko Kanu)

• 16 cl lime/citronsaft kop limesaft

• 12 cl sukkerlage

• 1/2-3/4 dåse kokos creme (Coco lopez)

• Et bundt mynteblade

• Danskvand

• Granatæble

Instruktioner:

Smid alle ingredienser (Minus danskvand og granatæbler) i en blender.

Blend, og fyld nu glas med isterninger (knust hvis I har). Brug evt en si til at fjerne de blendede mynteblade (valgfrit). Fyld glassene 3/4 med kokosromblandingen, og top nu med danskvand.

Pynt med mynteblade og granatæble til sidst og nyd jeres lækre hvide jule-mojito! 🎄